ひんやり巡る、甘く涼やかな夏時間

ジャンルも表情も異なる多彩なかき氷を揃えた、夏季限定特別企画を開催いたします。
直営レストラン・バー各4 店舗が趣向を凝らしたジャンルも表情も異なる個性豊かなかき氷で、至福の涼を味わえます。

〇まるで果実なひんやりスイーツから、王道人気の宇治金時まで
「オールデイダイニング リモネ」では、果実の魅力をぎゅっと閉じ込めた、夏のご褒美にぴったりのかき氷が登場。ふわふわのエスプーマと果肉が織りなす層に、ジュレの“隠し味”がアクセントを添えます。なかでも「白桃」は、アールグレイジュレが爽やかに香り、まるでピーチティーのような清涼感。「メインラウンジ」では、京都の老舗「新伝兵衛（あたらしでんべえ）」のオリジナル宇治抹茶で作る、濃厚で香り高い自家製シロップを使用した「宇治金時」をご用意。大きな窓から日本庭園を眺めながら、和の涼をゆったりとお楽しみいただけます。

〇大人の夏にふさわしい、遊び心あふれる“氷カクテル”
「セラーバー」では、シャンパンを注ぐ瞬間に果実のシャーベットが溶け合う、“シャンパンフロートカクテル”を。また、「リーチバー」では、白桃の果肉を贅沢に使用したスムージー仕立てのカクテルを、スプーンですくってかき氷のようにも楽しめます。それぞれ異なる世界観のバーで、大人だけのひとときのサマーエスケープを。

公式サイトはこちら